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莊正賢
 
 
亞洲第一大烘焙器具三能-KY上市(萬寶週刊1310期) 2018/12/12 下午 05:00:16
 萬寶週刊總編輯
 總編開講
 投資座右銘:「在最有競爭力的產業,尋找最有競爭力公司」
 經歷 : 唯一在外資的投信自營商三大法人都有實務操作經驗的總編輯,每年深入專訪200家上市櫃公司
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 亞洲第一大 烘焙器具三能-KY上市

 擁 有雙品牌獲利雙引擎


◎莊正賢

三能-KY20154月成立,公司看起來相當年輕,但其實董事長張瑞容創辦三能公司已經有40年 的歷史了,早期發跡於台中烏日的三合院,在1990年代更靠著自有品牌「SANNENG」主打烘焙市場,也代理日本許多烤盤、蛋糕模等品牌,後續並加入麵包夾、籐籃等產品,讓想開麵 包店的師傅能一站式購足。隨著國內市場飽和,2000 年張瑞榮找來新麥董事長合作入股,在中國 成立無錫三能公司,與新麥攜手站穩亞洲烘焙業市場,目前,三能約有7成的營收來自中國市場。

經銷商經營模式 大陸今年破千家

三能兩岸設 廠生產烘焙烤盤、吐司盒及蛋糕模等產品,標準品比重達7580% 供應給設備商、原料商、飯店及空廚,烘焙設備廠新麥(1580)、原料商德 麥(1264)等都是三能 的客戶,新麥董事長謝順和、總經理呂國宏也以個人名義投資三能。三能客製化烘焙設備主攻中央工廠訂製品,營收占比1819%。

近年也代理 關東光KitchenAidDynasty及、 ?刀司等品牌產品。三能的經營模式採取經銷商行銷,在台灣內銷市場據點總共有296家經銷商,而中 國內銷市場,目前有909家經銷商,預計年底將會突破1000家; 而電子商務的部分擁有86家在網上做銷售,已在天貓、淘寶及京東等網路商城開設旗艦店,以提升品牌 能見度,網路通路銷售已占中國地區營收的15%。未來將持續增加網路銷售的比重。而在大陸市場烘焙 器具最主要同業有貝克威爾、昌順、上海巧廚,而上海巧廚原本也是三能的經銷商之一,在2016年原 本是三能最大的經銷商,也因看準網路銷售這一塊,在2017年終止合約,自行投入市場。目前,三能 在台灣烘焙器具的市占率逾8成。包括85C、星巴克、好市多、統一麵包、義美食品、中華航空等大企業也都是三能的客戶。三能在中國、日本、印尼都設有 分公司,中國無錫廠複製台灣的經銷制度打下江山,如今三能在全中國有909家經銷商負責華北、華 中、華南的烘焙生意,也有直接供應中央工廠的客戶,如福建首富的達利集團,以及全中國有 5萬個銷 售點的上市公司桃李麵包等。三能部分烘焙器具在中國市占率高達5成,也是亞洲最大的烘焙器具廠商。

雙品牌獲利引擎 自動化生產提升毛利率

三能擁有兩 大自創品牌,「SA N N E NG」所針對的客戶是B2B的 市場,品牌形象建立於專業與品質之上,提供給終端客戶一站式購足的完整產品,這也是三能為何能在烘焙器具處於領導者地位原因,市面上很少有像三能產線這麼 齊全擁有客製化的研發能力,在加上提供品項將近2000種,注重食安規範。另一個是UNOPAN,亞洲地區國民所得提高、週休二日普及與食安問題逐漸被重視,帶動家用烘焙市場崛起,2013年決定成立第二品牌專為烘焙DIY愛好者量身 打造,主打B2C的市場,品牌建立在家庭、溫馨形象,同時計劃在無錫再建新廠,從烘焙進攻到餐飲器 具,斥資5千萬人民幣,在大陸無錫舉行D廠 動土儀式,預計1年後完工,生產烤盤及吐司盒等產品,可增加約70萬片烤盤及50萬個吐司盒的年產能,換算可貢獻年 營收約2.3億元,也為因應人力成本持續上升,無錫新廠搭載自動化產線,靠著自動化可望節省二成的 人力成本,預估完工投產後毛利率上看4成。

看好東南亞市場 明年有設廠計畫

台灣烘焙炊 蒸食品製造業產值從2008252億元攀 升至2017年的293億元,三能將持續深 耕實體通路,針對美中貿易戰的影響,三能在大陸銷售的烘焙器具屬內需產業,但從第三季起已從客戶端感受到貿易戰的威力,原本第四季為烘焙器具業的旺季,十 月訂單比起往年卻罕見地小幅衰退。面對訂單的不確定性增加,加上大陸人力成本持續上升,三能已決定擴建大陸無錫的新廠房,將配置自動化產線,新廠預計明年11月完工後投產。另積極拓展大陸以外亞洲市場,看好下一個快速成長的國家是印尼,東南亞近幾年經濟成長快 速,具有未來發展潛力,印尼是全球人口第四大,具人口紅利,明年有設廠計畫,目前正在評估第三生產地。


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